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商品名石橋シェフが作った「小籠包餃子」 内容量1個28g?32g × 60個召し上がり方焼き餃子、水餃子、揚げ餃子、茹で餃子等お好みで原材料キャベツ、豚肉、豚骨スープ、鶏ガラスープ、生姜塩、黒にんにく、コラーゲン、ゼラチン小麦粉、塩、グルテン広告文責株式会社OTONAGAI03-3704-0111メーカー（製造）石橋 毅 リストランテ チェロブルー区分日本製・冷凍食品よりおいしく召し上がるために下のレシピをご覧ください。 特に、水の量は注意してください。多すぎるとボイルする時間が増えジューシーさがなくなる場合があります。 24?27cmのフライパンは100?150ccの水で十分です。不安な方は少量のぎょうざでお試しください。※冷凍のまま焼いてください。[1] フライパンを加熱し、油をなじませましょう。（←これをしないとくっ付いてしまいます。）※テフロン加工がおすすめです。 [2] 冷凍ぎょうざを1個1個、すきまを空けてそのまま乗せます。 [2] 水を入れます。（ぎょうざ10個の場合は約120cc）[4] フタをして中火で約3?5分加熱します。中身が少し透き通るくらいが目安です。 [プロ技!!1] ↓こだわり派はここで水を適量入れ、トロリ感を洗い捨てます。[5] 水分を捨てます。フタを使い、落ちないようにしましょう。[プロ技!!2] ↓皮に穴を開けないように焼き目チェック。焼き目の薄い箇所には差し油をしましょう。[6] 約3?4分中火で加熱。油、ごま油はぎょうざの上からお好みで。※ぎょうざの皮に黒い点が出ることがありますが、小麦粉の成分ですので問題ありません。 ※お召し上がりの際は、やけど等にはくれぐれもご注意ください。お好みのタレに ポリフェノールが豊富な「熟成黒にんにくエキス」を入れて、味にちょこっと風味をプラス♪具材はすべて手作り、 厳選した新鮮野菜を使用しています。生ぎょうざを急速冷凍して お届けします♪1個28?32g。 他社に比べ1.7?2.6倍の大きさです。焼きぎょうざぎょうざは焼き方が命！ おいしい焼き方は下でご紹介！水ぎょうざ熱湯で茹で、浮き上がってきたらお好みのタレでいただきます♪揚げぎょうざ170度前後の油で揚げたカリカリを大根おろし、生姜入り天つゆも最高♪スープぎょうざお好みのスープはみそ味orしょうゆ味？和風or中華？キムチ入りのチゲ味？ スープにネギ、ワカメ等の具を入れて煮込めば美味しさ倍増！冷やしぎょうざ茹でたぎょうざを氷水で冷やし、冷奴のようにいただきます♪タレはポン酢や冷やし中華の素、生姜じょうゆもオススメ♪サラダぎょうざレタスなどの野菜の上に冷たいぎょうざをのせお好みのドレッングでいただきます♪パオやレタスにアツアツのぎょうざを巻き巻き！野菜いっぱいでとってもヘルシー！
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